受疫情影响，据思念食品统计，其销量增长超过往年同期20倍之多。由于员工返岗难、物流配送受阻、物资短缺，即使是拥有上亿产品库存的“大厂”，安井、三全、思念等大品牌都出现了缺货、断货的情况。目前企业们已在积极复工恢复产能。   　　分析认为，根据代际变迁的偏好变化特征，速冻行业在偏好提升下，有望迎来赛道扩张的红利期。行业格局有望呈现更高集中度，走出若干大型供应商公司。   　　公司方面，三全食品(19.12 +3.74%,诊股)主导产品是速冻汤圆、速冻水饺、速冻粽子以及速冻面点等，公司的儿童水饺及私厨、炫彩等产品系列均为行业首创。安井食品(75.44 -3.90%,诊股)主营速冻火锅料制品和速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产，是国内较具影响力和知名度的速冻食品企业之一。