不惧高估值“喝酒吃肉”行情再现!掘金大消费，哪些细分领域基金值得关注?8月24日，农牧饲渔板块强势领涨，板块涨幅超3%，天山生物、京粮控股、中粮科技等个股涨停;酿酒行业涨幅超2%，莫高股份涨停。食品饮料、旅游酒店等消费板块同样涨幅居前。

　　回顾上周，申万食品饮料板块上涨3.4%，行业跑赢市场，行业估值已经处于历史较高的位置。缘何不惧高估值?截至8月21日，申万食品饮料行业个股中，有43只公布了中报，其中20只个股净利润增速同比超20%，更是有10只中报净利润增长在80%以上。

　　机构指出，消费升级下，今年下半年，白酒、啤酒、乳品有望出现强者恒强的马太效应。同时，疫情也进一步加速行业集中度提升，诸如肉制品、调味品、休闲食品等子板块的头部企业亦优势明显。普通投资者可借道细分领域指数基金布局。

　　不惧高估值 “喝酒吃肉”行情再现

　　回顾上周，申万食品饮料板块上涨3.4%，行业跑赢市场，位列申万28个一级行业第一。

　　最近投资圈讨论最热烈的，莫过于估值切换。但对于食品饮料指数，不仅霸气七天六阳，而且以近乎于垂直的角度在攀升，会给人一种估值切换是个伪命题的错觉!

　　近期“一并酱油贵过一桶油”把海天味业推上了舆论关注的焦点，而上周五涪陵榨菜的涨停，又一次令食品饮料板块成为焦点。

　　统计数据显示，过去8年涪陵榨菜累计上涨1573%，而同期股王贵州茅台则仅上涨了1142%。

　　食品饮料股频频跑赢市场，且长线牛股辈出，其中核心资产也备受机构关注。但另一方面，其估值较贵也是许多人不敢买进的重要原因。

　　在所有申万一级行业中，食品饮料、医药生物、计算机、电子等板块都是属于当前估值比较高的板块。而食品饮料行业估值已经处于历史较高的位置。

　　高估值为何挡不住消费股大涨?

　　综合市场观点看，有以下三点理由：

　　第一，虽然估值比较高，但很多食品饮料板块的估值相对于诸多医药股和科技股还看得下去。

　　第二，当前诸多不确定下，食品饮料板块是位数不多的确定性比较强的板块。

　　第三，长期看，食品饮料板块一直以来是一个好的赛道，这个板块的高估值可以通过企业成长逐步消化。

　　以白酒为例，中信建投食品饮料首席分析师安雅泽就认为上半年酒企清库存控发货，下半年加快发货进度，叠加需求回暖，业绩确定性逐季改善。同比20Q1/Q2的低基数，白酒将会迎来4个季度的业绩向好。