5月24日，国家统计局发布了2021年5月中旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况。其中，生猪（外三元）本期价格18.5元/千克，环比下降8%。今年以来，生猪价格已持续下行近5个月。

同日，号称 “猪中茅台”的牧原股份出现罕见大跌，盘中一度封住跌停，截至当日收盘跌8.58%，总市值跌至3400亿元。今年以来，牧原股份股价自高点已经回落了23.87%。除了牧原股份外，24日多只猪肉股股价受挫，华统股份、龙大肉食等跌逾3%。

牧原股份相关负责人在股东大会上表示，“因生猪价格持续下行，预计生猪行业在2022年或2023年将到达底部。牧原股份表示，从自身来看，公司需要完善人才管理和资金储备，做好迎接行业冬天来临的准备。”

相对而言，大型企业的消化风险能力还是比较强的。那么，对于占据中国养猪产业相当大一部分的散户而言，这个“寒冬”该怎么过呢？

第一，关注各种信息渠道。比如，最近农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局联合发布的生猪产品信息数据平台已经正式上线。该数据平台不仅提供有关生猪产品生产、价格、消费、进出口以及成本收益等季度数据分析，同时还汇集近几年多部门出台公布的生猪产业发展相关重要政策。

第二，小船及时调头。散户就相当于一个“蓄水池”，根据猪价的上下浮动，散户会根据自己的实际情况做决策。

从目前来看，生猪价格虽然持续走低，但饲料的成本却直线上涨，根据近期海关总署发布的消息，仅仅1--4月份的小麦进口数量高达383万吨，1--4月份的玉米进口量为858万吨，国际粮价持续上升，豆粕的价格也呈现连续上涨，饲料成本的上涨，面对持续下跌的猪市，养猪行业的利好全部消失。

从成本角度分析，下一阶段会有一些散户调整猪场的规模。当然，猪价下跌影响最大的还是猪企和炒作养猪行业的游资。目前，猪企已经放缓扩张步伐，游资也相继撤离，养猪行业的水分正在被“挤出”，逐步走向正规。

在此情况下，散户们如果能够依据国家相应的政策，提升养殖技术、对饲料等成本进行精细化分析，加强养殖管理，或将迎来发展壮大的机会。

危机，危机，危中有机，猪价的下跌未尝不是一次调整自身的机会。